こだわり

  • こだわりの江戸前鮨を

    【厳選食材】店主自ら毎日市場をまわり魚も野菜も自身の目で確かめ厳選しております。
    【しゃり米】旨みの強い大分県産ヒノヒカリ棚田米を使用。こだわりの赤酢を使用した赤いシャリも光史郎の特徴です。
    一般の寿司酢に比べ甘みが少なく、ネタの味を最大限に引き出します。
    【おまかせ】22,000円から

  • 利酒師が選ぶ珠玉の一杯を

    店主は利酒師の資格を持っております。
    お料理に合わせた一杯をご提案させていただきます。

  • 街中に佇むシックでモダンな店構え

    シックなコンセプトながら、どこかモダンな感じもする店構えにしております。
    大事な日のお食事や、接待・会食などにもご利用いただけるお店作りを目指しております。

  • 【粋】カウンター席で五感で楽しむ

    当店はカウンター席のみです。カウンター席だからこそ鮨を握る手元を見ながら、ネタの説明を聞きながらお料理をお楽しみいただけます。

  • その日の最高のものを【おまかせ】で

    当店の料理はおまかせのみとなっております。
    その日の仕入れで内容を変え、一番お楽しみいただけるであろう調理方法でご提供させていただきます。

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メニュー

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店舗情報

  • 営業時間

    月～日
    夜の部　18:00～22:30
    （L.O.21:30）

    完全予約制です。ご来店の際は事前にご連絡ください。


    月・火・木～日
    昼の部　12:00～14:30
    （L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00）

    前日までの完全予約制です。ご来店の際は事前にご連絡ください。

  • 定休日

    第1水曜日、第3水曜日

    2021年1月より第1、3水曜日を定休日といたします。
    ※2020年12がつまでは不定休です。

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　10席
    貸切可能人数　6名～10名

    カウンター席あり

  • 席

    ※詳細はお問い合わせください

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  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
    • 楽天

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）

  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

  • ペット同伴

    ペット同伴NG

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au　ソフトバンク　NTT ドコモ

    電源利用可

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アクセス

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  • 〒810-0012
    福岡県福岡市中央区白金1-7-12 1F
    050-5493-3531

  • 交通手段

    地下鉄七隈線（3号線） 薬院駅 2番出口 徒歩6分
    西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩7分

  • 駐車場

    無
    （近隣にコインパーキングあり）

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